Dans la famille muffins...

Muffins au chocolat blanc et aux fruits rouges

Pour 18 muffins :

• 150gr de sucre
• 230 gr de farine à gâteau
• 100 gr de beurre
• 250 gr de lait fermenté
• 150 gr de chocolat blanc
• 150gr de fuits rouges (j'ai utilisé des mûres et des framboises)
• une pincée de cannelle
• 1/2 cc essence amande amère
• 1 oeuf

Mélanger le sucre, l'oeuf et le beurre fondu dans un saladier. Ajouter la farine, le lait fermenté et fouettez. Casser le chocolat en petits morceaux. Laver les fruits rouges. Verser les fruits et le chcolat puis mélanger délicatement. Garnir les moules à muffins de barquettes en papier et verser la préparation.

Cuisson 25 mn th.6 (180°)

Comments

[Lilia]

wow celle-ci (de recette) m'a l'air hallucinante !
Originale d'utiliser du chocolat blanc...

[Lauriana]

Mmmm tes mufins sont sublimes! Chocolat blanc et fruits rouges, divin mélange!

[manouche]

On ne se lasse jamais des muffins... encore moins de ceux là !

[Alicia]

Appétissants ces p'tits muffins, j'en prendrai bien un également!

[Adèle]

Chocolat blanc et fruits rouges, miammmmmm!