mardi 7 novembre 2006

Série TV...

Friends' cookies

Une délicieuse recette trouvée chez Omelette que je mourrais d'envie d'essayer. Hier temps d'automne-hiver idéal pour se pelotonner dans le canapé avec des gâteaux et une tasse de thé.

HPIM0269

Pour 36 pièces :

  • 190 gr de beurre doux

  • 150 gr de surcre roux

  • 100 gr de sucre blanc

  • 1 oeuf

  • 200 gr de flocons d'avoine

  • 190 gr de farine

  • 120 gr de raisins secs

  • 1 cc extrait de vanille

  • 1 cc de bicarbonate de soude

  • 1 sachet de levure

  • 1 pincée de sel

  • 1 cc cannelle en poudre

  • 1/2 cc de muscade moulue

Dans un saladier, travailler le beuree et les sucres jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter l'oeuf et la vanille. Bien mélanger.

Dans un autre saladier, verser les flocons d'avoine, la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade. Remuer à l'aide d'une fourchette. Verser cette préparation sur le mélange beurre-sucre-oeuf. Bien mélanger puis ajouter les raisins secs.

A l'aide d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à café, faire 9 tas de pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Enfourner 15 mn à 200°c.

Posté par femme active à 09:42 - - Commentaires [3] - Permalien [#]


Commentaires sur Série TV...

    Mmmmmm....ils ont l'air délicieux!
    Je viens de découvrir ton blog avec grand plaisir! Mais quelle jolie famille tu as!!! Ces petits minois sont à croquer

    Posté par Chou, mardi 7 novembre 2006 à 10:21 | | Répondre
  • En remplaçant les flocons et les raisins secs par du muesli, ça doit le faire aussi ? j'ai toujours des paquets de muesli qu'on a du mal à finir... et dans des cookies, je suis sûre que ça passerait mieux !

    Posté par Oelita, mardi 7 novembre 2006 à 13:52 | | Répondre
  • essai réussi

    Nous avons testé la recette mais avec du miel à la place du sucre roux et un peu de gingembre en plus.
    Merci pour l'idée.

    Posté par Antimoine, mercredi 29 novembre 2006 à 21:26 | | Répondre
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