mardi 7 novembre 2006
Série TV...
Friends' cookies
Une délicieuse recette trouvée chez Omelette que je mourrais d'envie d'essayer. Hier temps d'automne-hiver idéal pour se pelotonner dans le canapé avec des gâteaux et une tasse de thé.
Pour 36 pièces :
190 gr de beurre doux
150 gr de surcre roux
100 gr de sucre blanc
1 oeuf
200 gr de flocons d'avoine
190 gr de farine
120 gr de raisins secs
1 cc extrait de vanille
1 cc de bicarbonate de soude
1 sachet de levure
1 pincée de sel
1 cc cannelle en poudre
1/2 cc de muscade moulue
Dans un saladier, travailler le beuree et les sucres jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter l'oeuf et la vanille. Bien mélanger.
Dans un autre saladier, verser les flocons d'avoine, la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade. Remuer à l'aide d'une fourchette. Verser cette préparation sur le mélange beurre-sucre-oeuf. Bien mélanger puis ajouter les raisins secs.
A l'aide d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à café, faire 9 tas de pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Enfourner 15 mn à 200°c.
Commentaires
Mmmmmm....ils ont l'air délicieux!
Je viens de découvrir ton blog avec grand plaisir! Mais quelle jolie famille tu as!!! Ces petits minois sont à croquer ;-)
En remplaçant les flocons et les raisins secs par du muesli, ça doit le faire aussi ? j'ai toujours des paquets de muesli qu'on a du mal à finir... et dans des cookies, je suis sûre que ça passerait mieux !
essai réussi
Nous avons testé la recette mais avec du miel à la place du sucre roux et un peu de gingembre en plus.
Merci pour l'idée.
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