vendredi 24 avril 2009

Pas bon pour le régime

Goûter de week-end en autome-hiver... Ma recette de chocolat chaud praliné (pour 2 personnes) : 30 gr de chocolat noir à pâtisser 40 gr de pralinoise 1 cs de sucre de canne 1/2 gousse de vanille fendue 20 cl de lait concentré non sucré 20 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl de crème liquide 1 pincée de cannelle 1 pincée de muscade éventuellement un peu de chantilly Mettre le tout dans un casserole, faire chauffer doucement, en mélangeant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le chocolat ait ... [Lire la suite]
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dimanche 26 février 2006

2 en 1

Brunch du dimanche Une formule que nous aimons, notamment quand les enfants ont une activité le dimanche après-midi. En l'occurence aujourd'hui, ils avaient un atelier scientifique les occupant tout l'après-midi. Le brunch plaît à tous car il se prépare rapidement et la composition peut varier à l'infini. Nous mangeons généralement de 11h à 12h30-13h, chacun à son rythme... café, chocolat chaud à la cannelle jus de fruit (raisin, orange/pêche) kiwis croissants, biscottes, petits pains suédois beurre confitures... [Lire la suite]
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