Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?...à manger !

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Un petit air suédois...

Kanelbullars (pains à la cannelle) A chaque passage chez le suédois, je fais un détour par la boutique et j'en prends 3 paquets minimum. Quand j'ai vu la recette chez Manue et dans le "Patisserie maison" de Marabout, j'ai eu envie de faire les miens....

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17 août 2006

Je rêve...

Pays Visiteurs % France 62 62 Suisse 7 7 Canada 7 7 Belgique 5 5 Espagne 4 4 États-unis 4 4 3 3 Allemagne 2 2 Sénégal 2 2 Madagascar 1 1 Royaume-uni 1 1 Italie 1 1 Suède 1 1 Toutes ces destinations, çà fait rêver !...

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16 août 2006

Petits champignons...

Mini marbrés de Guy Martin C'est une recette trouvée dans mon magazine Elle qui a beaucoup plu à mes enfants ! Pour une vingtaine de gâteaux : 6 oeufs 230 gr farine 150 gr beurre mou 210 gr sucre 1 sachet sucre vanillé 1 sachet levure chimique 2 cs cacao...

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14 août 2006

Un petit air de Trish...

Mathilde's Trifle Depuis des mois, je lorgne sur les recettes de Trish Deseine... Ma fille de 6 ans se passionne pour la cuisine car "il faudra bien qu'elle nourrisse ses enfants quand elle sera une maman !" Alors, elle me sert de petit mitron. Pour 6...

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13 août 2006

C'est encore l'été...

Sorbet coco des antilles Ayant fait récemment l'acquisition d'une sorbetière, il me tardait de retrouver l'atmosphère des plages de Guadeloupe grâce à un délicieux sorbet. 1 petite boîte de lait concentré sucré 600 ml de lait de coco 1 cc d'essence amande...

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2 juillet 2006

Pause...

Je suis toujours là mais moins le temps de m'occuper de mon blog, pour cause de fin d'année scolaire surchargée...

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16 avril 2006

Pâques...

Mise en bouche aux noix de Saint Jacques sur lit de poireau et d'avocat Inspiré d'une recette d'Épicurien : 12 noix de Saint Jacques 2 blancs de poireaux 2 jaunes d'oeufs 2 cc de concentré de tomate 15 cl de vin blanc sec 1 avocat sel, poivre ail déhydraté...

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14 avril 2006

Goûter encore...

Cake au cacao Pour un moule à cake de 26 cm : 1 yaourt nature 3 pots de farine à gâteau 2 pots de sucre 2/3 de pot d'huile végétale 3 oeufs 1 cc de cannelle 1 cc vanille liquide 3 cs de cacao Van Houten Mettre tous les ingrédients dans un saladier et...

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13 avril 2006

Goûter

Une éternité que je n'avais pas fait de madeleines ! Mes madeleines de Commercy Pour 32 pièces : 3 oeufs 150 gr de sucre en poudre 150 gr de farine 75 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle 1 cc de vanille liquide...

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7 mars 2006

Délicieux !

Cheesecake à la ricotta Un succulent dessert, pioché chez Pascale dont je vous recommande le premier livre (p 50-51) : il tient dans la poche, c'est une vraie mine d'or ! Je l'ai servi avec des framboises et des mûres fraîches, un coulis de framboise...

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