mercredi 28 mai 2008

En attendant l'été...

Dans la série des salades avec 3 fois rien, au départ il y avait la recette de la marmite de Cathy... Estouffade de pommes de terre Pour 6 personnes : - 1 kg de rattes du Touquet - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 2 saucisses de Toulouse - 150 gr de lardons fumés - 1 cs huile d'olive - 1 cc sucre - 100 gr de bleu d'Auvergne en petits cubes - sel, poivre Couper en 2 les pommes de terre et les faire cuire pendant 20 mn dans de l'eau bouillante salée. Dans une poêle, faire chauffer 1 cs... [Lire la suite]
Posté par femme active à 22:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]